中式快餐加盟哪家好｜安阳盖浇饭技术培训｜红烧肉

在红烧牛肉面是一种享受。这种享受以味觉为开端，后蔓延至视觉、听觉、嗅觉，*后吃到口中，好不过瘾，回味悠长。一碗小面给与这么一个丰富的过程，它对重庆市民的贡献丝毫不亚于火锅。不但贡献不亚于火锅，重庆小面培训这江湖地位也是不输的。人家说四川一碗泡菜就把川菜精华容纳了，重庆一碗小面也能折射出川菜的精髓。可是小面这说法却是只有重庆独有。

毛氏红烧肉做法：

1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。

2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香

3、四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。

新乡十里八香盖浇饭包括：西红柿鸡蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、风味玉米盖浇饭、红烧腐竹盖浇饭、木须肉盖浇饭、尖椒豆皮盖浇饭。

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